كيكة مالحة كتجي منفوخة وهشيشة وفِي قمة اللذة
المقادير
- بيضتان
- نصف كاس زيت
- ملعقتين سكر
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- خمارة الحلوى واحدة
- قرصة ملح شوي زعتر
- نصف كاس ماء دافىء
- كاسان ونصف دقيق
- اربع قطع فرماج
- نصف كاس زيتون
نصف كاس كاشير مبشور
الطريقة
نطرب البيض جيدا نضيف اليه الزيت والملح والسكر والزعتر نضع خميرة الخبز في الماء الدافىء ونصبها مع خميرة الحلوى والدقيق نخلط الكل جيدا نضيف الزيتون مقطع والفرماج مقطع والزيتون نخلطهم جيدا نذهن قالب الكيك طويل بزبدة ودقيق
ونصب الخليط ويدخل الفرن