موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

صوبي فدارك ألذ صوص تشيزي لي تقدري ترافقي بيها بزاف الأطباق و تحضيرها ساااهل كتوجد ف5 دقائق

المكونات:

  • – 200جرام جبن.
  • 2كوب كبير حليب.
  • ملعقتين كبار دقيق.
  • 3ملاعق كبيرة زبده صفراء.
  • ملعقتين كبار زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملح حسب الرغبة.

خطوات التحضير:

  • – نقوم بإحضار مقلاة عميقة ونرفعه فوق النار، ثم نضيف إليها الزبد والزيت ونتركهم حتى يسخنوا.
  • بعد أن يسخن الزيت والزبد نضيف إليهم الدقيق على نار هادئة، ونقلبه باستمرار في الزيت الساخن حتى يتشرب كل كمية الزيت والزبد ويتجانس بهما.
  • بعد ذلك نضيف الحليب إلى الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب بشكل دوري بالملعقة الخشبية، حتى لا تظهر تكتلات لدقيق.
  • بعد الانتهاء من إضافة الدقيق نضيف إلى الخليط الملح والتوابل والبابريكا، ونتركهم حتى يغلي الدقيق مع الحليب، ثم بعد ذلك نرفعه من على النار ونضيف له الجبن ، ونستمر في تقليبهم جميعاً حتى يذوب الجبن تمماً ويتجانس مع المكونات.
  • بعد ذلك نترك صوص الجبن ليهدأ، ثم يقدم طازج مع الوجبات السريعة، أو المكرونة بمختلف أصنافها.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...