كريب معمر بالدجاج و صلصة البيشاميل كيجي شهوة منو وساااهل فالتحضير
مقادير كريب معمر بالدجاج و صلصة البيشاميل :
مقادير العجين :
- 3 بيضات
- نصف لتر حليب
- 2 معالق كبار زبدة ذايبة
- ملح
- ابزار
- دقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة : صدر الدجاج
- 2 حبات بصلة
- 2 حبات فلفلة
- ملح
- زيت زيتون
- ابزار
- صلصلة البيشاميل
- فرماج احمر
طريقة تحضير كريب معمر بالدجاج و صلصة البيشاميل :
- فخلاط كنديرو البيض و شوية الملح والابزار والحليب و الزبدة والدقيق ونطحنو و ملي يولي عندنا عجين متجانس ونخليوه يرتاح .
- ومن بعد بنداو بطيبوه من جناب بجوج وملي نكملو الكمية كاملة نخليوه ياخد درجة حرارة المطبخ.
- نوجدو الحشوة فمقلة كنديرو بصلة تشحر والفلفلة وزيت الزيتون والملح و الابزار وملي ترخا البصلة و الفلفلة نزيدو الصدر ديال الدجاج مقطع قطع صغيرة وملي طيب نخليوها يبرد فكل كرصة ديال الكريب كنديرو شوية ديال الحشوة.