كنقدم ليك حلوة البليغة الشهيرة الوصفة ناجحة ومقاديرها بساط على قد الجيب.

* المكونات : 

• 250غ فرص
• 250غ زنجلان (بلا مايكون محمر)
• أصفر بيضة
• 2 معالق كبار زبدة
• معلقة صغيرة عامرة نافع أو حبة حلاوة
• راس معلقة صغيرة قرفة
• القليل ملح
• مع كبيرة زيت بلدية
• 1 خمارة حلوى
• ساشي فانيلا
• 2 معالق كبار ماء الزهر والماء الكافي
  * الطريقة : 
  تخلط جميع العناصر و نجمع بالماء البارد ( العجين تكون قاسحة) .
  تقسم العجين على 4 كرات و نتركه يرتاح حوالي ساعة .
  تطلق العجين رقيق و تقطع بالجرارة ،مربعات حوالي 3 سم ونشكل البليغات و نتركها ترتاح.
  نسخن الزيت و نقليهم فيها و تطفى في العسل ونعملو اللوزات في الجوانب.
  تقدم بالصحة و الراحة.