كيك شوكولاته بدون فرن

1- في وعاء، ضعي الحليب المكثف المحلى، السكر والزيت النباتي.
2- أخلطي المزيج بواسطة شريط الخفق اليدوي لـ5 دقائق حتى يتماسك.
3- ثبّتي مصفات كبيرة فوق الوعاء. ضعي فيها الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والكاكاو البودرة.
4- أنخلي مزيج الدقيق فوق مزيج الحليب المكثّف المحلى.
5- أضيفي الحليب تدريجياً، واخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة.
6- زيدي صوص الشوكولاتة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- إدهني مثلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة والدقيق.
8- أسكبي عجينة الكيك في المقلاة. ضعي الغطاء وتأكدي من إقفال أي منفذ للهواء.
9- ضعي المقلاة على حرارة هادئة جدا لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
10- إرفعي الكيك من المقلاة وضعيه في طبق التقديم.