شوفو معايا الطبلة الرمضانية لي حضرت لضيافي بشهيوات متنوعة بسيطة وسريعة والأهم لذيذة
- المكونات:العصير+لتر عصير البرتقال+4حبات خوخ+حبة واحدة موز
- الكريب: نصف لتر حليب بارد+2بيض+ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود البزار+ملعقة صغيرة قزبور ومعدنوس مقطع+نصف ملعقة صغيرة خردل+ملعقة كبيرة زبدة مذابة+ملعقة صغيرة سكر+ربع ملعقه صغيرة ملح+صلصة الطماطم+4حبات طماطم+مطحونة+ملعقة كبيرة من مركز الطماطم+ربع ملعقه صغيرة من الثوم بودرة+ربع ملعقه صغيرة زعتر+ربع كأس زيت الزيتون+بصلة صغيرة مفرومة+ فلفل أسود ابزار
- الحشوة:2حبات بصل مفروم+2حبات قرع أخضر+250صدر الدجاج+ملعقة صغيرة+من توابل الشاورما+ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود+القليل من الخرقوم البلدي+الكركم+سكنجبير الزنجبيل+التحميرة+ثوم بودرة+القزبور والمعدنوس+جبن السندويش
- الطورطة:3بيضاتعلبة ياغورتڤاني+نفس العلبة نأخد بها قياس جميع المقادير +علبةزيت+علبة سكر+2علب ونصف دقيق+16غرام خميرة الحلويات+7,5غرام+من سكر منسم بالڤنيلا+14غرام من كاكاو المر+القليل من الملح
- الكريمة:نصف لتر حليب+2علب دانيت كراميل+3ملاعق كبيرة كريم باتسيير+ملعقة كبيرة من النشا+3ملاعق كبيرة من السكر+بيضة واحدة+7,5غرام من سكر منسم بالڤانيلا
- طريقة التحضير :