البطبوط ناجح من اول مرة خاوي من الوسط بثلاث حشوات رائعة
البطبوط ناجح من اول مرة خاوي من الوسط بثلاث حشوات رائعة
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو دقيق اصفر
م ك سكر+م ك خميرة
ملح+ماء
ملعقتين ك زيت زيتون
الحشوة الاولى
ملعقتين ك فلفل حار
م ص ابزار
ملعقة ك ملح
نصف م ص كمون
م ك فلفل احمر
م ص ثوم بودرة
فلفل احمر واخضر
ربع كيلو صدر دجاج
بصلة
عصير نصف حامضة
ياغورت بدون سكر
الحشوة الثانية
كروفيت
بوارو
زنجبيل طري
ملح+فلفل اسود+ثوم بودرة
الحشوة الثالثة
ربع كيلو كفتة
قزبر وبقدونس
ملح+كمون
قزبر يابس+فلفل احمر
ابزار
خس+مايونيز