ساندويش هامبرغر باللحم المدخن المشوي روعة و ساهل
المقادير
– لحم مفروم : 200 غ متبلة ومحضرة لتشكل قرص من برغر اللحم.
– خبز البرغر : رغيف
– خس : قطعة قطعة متوسط الحجم وبحجم رغيف خبز البرغر.
– الخيار المخلل : 3 شرائح
– البصل : 2 شريحة / مشوي.
– طماطم : شريحة /مشوية.
– البطاطس : مقلية، للتقديم.
– جبنة : ربع كوب مبشورة.
– جبنة : ربع كوب مدخنة.
– الكاتشاب : ملعقتان صغيرتان لدهن رغيف البرغر.
– المايونيز : ملعقتان صغيرتان (لدهن رغيف البرغر)
– باربكيو صوص : ملعقتان صغيرتان لدهن رغيف البرغر.
– اللحم المقدد : 2 شريحة
طريقة التحضير
- ضعي رغيف ساندويش البرغر مع القليل من الزبدة على الشواية واشويها لمدة دقيقة.
- ادهني المايونيز والكاتشاب والباربكيو صوص على وجهي الرغيف.
- ضعي كل من الخس والمخلل، وحبات البصل والطماطم المشوية فوق الكاتشاب والمايونيز والباربكيو صوص.
- اشوي قطعة لحم البرغر على الشواية، وأيضاً إشوي شريحتان اللحم المدخن الرفيع.
- بعد الانتهاء من شوي قطع اللحم، ضعيها فوق مكونات الساندويش ورشي فوق قطع اللحم جبنة الشيدر المبشورة والجبنة المدخنة. قدمي ساندويش برغر اللحم المدخن مع البطاطس المقلية.
