منهار شفت حيلة جارتي مابقيتش نقلي اللوز فالزيت وليت ندير بحالها وكيجي محمر وشهوة منو
- تعتبر الفواكه الجافة من المواد التي تستعملها المرأة في المطبخ المغربي لا سيما اللوز والكركاع أو الجوز فهي من اكثرها استعمالا سواء في الأطباق أو الحلويات ، ويعد اللوز من افضلها واكثرها استعمالا حيث تتفنن المرأة في تقديمه مع الأطباق وذلك باختلاف طهيه فقد يتم قليه في الزيت بعد سلقه في الماء وازالة قشوره أو فقط الاكتفاء به دون طهي وتزيين الأطباق به لكن من المعروف جدا أن قلي اللوز هي الأكثر اقبالا واستعمالا.
- هنا من خلال مجلة لالة مولاتي نقترح عليك سيدتي الطريقة الصحية والعبقرية التي لن تستغني عنه بعد اليوم بعد أن تجربيها في تحمير اللوز ومنحه ذلك اللون الطهي وستستغنين عن الزيت وتكتفين بملعقة واحدة وذلك عن طريق وضعه في المقلاة ورشه بملعقة واحدة من الزيت واعتماد تقليبه وعدم التوقف إلى أن يأخذ اللون الذهبي المميز دون زيت أو دهون.