موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة عمل مخلل الخيار والاحتفاظ به لمدة طويلة

المكوّنات

  • خيار حجم صغير أو عادي ء كيلوغرام
  • ثوم ء فص
  • فليفلة حارة ء بحسب الرغبة
  • سكر ء رشة
  • خلّ أبيض ء 4 ملاعق كبيرة
  • ملح خشن ء بحسب الحاجة
  • ماء ء بحسب الحاجة

طريقة العمل

  • إغسلي الخيار جيداً ورصّيها في برطمان ضغط.
  • أضيفي الفليفلة وفص الثوم.
  •  ذوّبي الملح بالماء واغمري الخيار بالمزيج.
  • أضيفي السكر والخيار واغلقي البرطمان بإحكام.
  • إحتفظي بمخلّل الخيار في مطبخ لـ14 يوماً ثمّ قدّميه على سفرتك.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2