كاع العيالات لي عندهم مشكل فشل الكيكة أنا جبت ليكم الحل باش تجي ناجحة مائة فالمية من يديكم
كاع العيالات لي عندهم مشكل فشل الكيكة أنا جبت ليكم الحل باش تجي ناجحة مائة فالمية من يديكم
تشتكي الكثير من السيدات من الفشل في إعداد قالب كيك بشكل صحيح؛ حيث يشعرن بالإحراج عندما تكون لديهن حفلة أو مناسبة معينة فيقررن إعداد الكيك ولكنه يفسد ولا يخرج بالصورة المقبولة. سنتطرق خلال هذا المقال إلى الطرق الواجب إتباعها للحصول على كيك لذيذ وهش.
قومي سيدتي قبل وضع الدقيق مع المقادير الخاصة بالكيك بنخله أو غربتله جيدا من 5 إلى 7 مرات فهذه الحيلة ناجحة مائة بالمائة ومجربة ومضمونة تجعل الكيك يصبح هشا ومنتفخا إضافة إلى أنها حيلة تساعد على جعله خفيفا أيضا على المعدة، وقبل أن تضعي الخليط في القالب إليك الحيلة الثانية وهي وضع ورق الزبدة في القالب بعد قصه على حسب شكل قعر القالب فهذه الطريقة تمنع تسرب الهواء إليه وبالتالي ينجح في الطهي.