وقت الفريز هذا اشريه بزايد وأجي نوريك كيفاش تحتافظي به ويبقى طري حتى لرمضان بلا ما يفسد

وقت الفريز هذا اشريه بزايد وأجي نوريك كيفاش تحتافظي به ويبقى طري حتى لرمضان بلا ما يفسد

تعتبر الفراولة من الفواكه سريعة التلف، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من السوائل السكرية، والماء، حيث يعتبر حفظها أمرا غير مألوف للكثير من ربات البيوت، وفِي هذا المقال من خلال مجلة لالة مولاتي سنقدم لك الطريقة الصحيح للاحتفاظ بالفراولة أطول مدة ممكنة دون أن تفسد وتبقى بمذاقها الرائع حيث تستفيدين منها في العصير ومختلف الأطباق الرمضانية.
اغسلي الفراولة، وجففيها جيدا بواسطة مصفاة معدنية قطعي حبات الفراولة لنصفين، ثم ضعيها في وعاء زجاجي معقم ضعي كمية من السكر على الفراولة بنسبة 2:1، أي لكل كوب فراولة نصف كوب سكر ثم اتركي المكونات لعشر دقائق حتى تتجانس مع بعضها البعض، ثم املئيها في أكياس التفريز أو المجمد و أغلقي أكياس التفريز جيدا حتى تتخلص من كمية الهواء الموجودة فيها، ثم رتبيها إلى حين الاستعمال .