دواز أتاي الي مكيخطانيش ساهل والمذاق هائل كلشي كيسولني على المقادير
المقادير:
- 01 حبة بيض كاملة مع أصفر بيضة
- 01 كأس غير مملوء زيت
- 01 كأس حبيبات الشوكولا (فيرميسيل)
- 01 كأس غير مملوء سكر
- 01 فلان فاني
- 01 كيس خميرة الحلويات (8 غرام)
- قبصة ملح
- دقيق حسب الخليط
للتزيين:
- أبيض بيضة
- لوز مجروش
طريقة التحضير
في إناء نضع البيض، الزيت، السكر، رشة ملح و الفلان و نخلط جيدا
نضيف حبيبات الشوكولا و نخلط قليلا
نضيف الدقيق مع الخميرة بالتدريج الى أن نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجين كريات من نفس الحجم
نمرر الكريات في أبيض البيض ثم في اللوز المجروش و نضعها في صينية الفرن
ندخل الحلويات للفرن ثم نطهوها بطريقة الغريبة (نشعل النار من فوق الى أن تتشقق ثم نشعل النار من تحت لكي تطهى من الجانب السفلي)
نقدم غريبة بالشوكولاتة و اللوز المجروش بألف هنا و شفا