كراتان بالبروكولي والبطاطس كيجي بنيييين وتحضريه ف 10 دقايق
المقادير:
- 03 حبات بطاطس مقطعة مربعات
- 01 حبة بروكولي
- 04 حبات بيض
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
- جبن مفروم
- 03 ملاعق كبيرة حليب
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
- ملح
- ثوم بودرة
طريقة التحضير:
في كسرول نضع البطاطس و نقوم بسلقها
نقوم بتقطيع البروكولي زهرات ثم نقوم بسلقه مع القليل من الملح
نقوم باستقطار البطاطس و البروكولي من الماء و نضعها في صحن
نأخد إناء ثم نضع فيه البيض، الملح، الثوم بودرة، فلفل أسود، فلفل أحمر، الحليب، القزبرة و المعدنوس مفرومين ثم نخلط العناصر جيدا
في مول الفرن نضع البطاطس ثم البروكولي و نصب خليط البيض فوق
نضع الجبن المفروم و ندخل الصينية للفرن لكي تطهى
نقدم صينية البطاطس و البروكولي بالصحة و الراحة