كيكة المقلاة بدون فرن ببيضة واحدة فقط و5 ملاعق من الدقيق هشة وسريعة التحضير
للسيدات اللواتي لا يمتلكن فرن يمكنكن تحضير كيك جد بسيط في المقلاة بدل الفرن اليكن المقادير
المقادير :
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفاني
- نصف كأس عنبة سكر
- نصف كأس عنبة حليب
- نصف كأس عنبة زيت
- 5 ملاعق دقيق
- 8 غرام من خميرة الحلوى
- ملعقة صغيرة من الخل
للتزيين:
- علبة ياغورت فلان كاراميل
- القليل من الشكلاطة المبشورة
طريقة التحضير:
- نضيف البيضة والفاني والسكر ثم نخلط بالخلاط اليدوي.
- نضيف كل المقادير المتبقية مع التحراك
- وفي الأخير الخل ونستمر في التحراك
- نسخن مقلاة كبيرة ونضيف لها القليل من الزيت
- نصب الخليط ونخطي المقلاة بغطاء فوق نار مهيلة جدا لمدة 10 أو 15 دقيقة
- نراقب الكيك حتى يتحمر من الأسفل ثم نقوم بقلبه لكي يأخذ لون من الجهتين
- نقوم بتسخين الياغورت فلان في كاسرولة ونضيف اليه القليل من الشكولاطة للحصول على لون كريمي.