بدلا من رمي قشر الطماطم بعد تنقيتها ادخلي لتعرفي كيف تعيدين استعمالها بطرق تنفعك في المطبخ

بدلا من رمي قشر الطماطم بعد تنقيتها ادخلي لتعرفي كيف تعيدين استعمالها بطرق تنفعك في المطبخ

عادة ما تكون الاستفادة من الخضر لدى ربات البيوت باعتماد لبها وازالة القشرة ورميها إلا أن ما يخفي على الكثير من الناس أن هناك طرق مهمة جدا للاستفادة من قشور الخضر وأيضا الفواكه، لا سيما بعض الخضر التي تعتبر مهمة ويكثر استعمالها بشكل يومي كالطماطم التي قد نستخدمها بقشورها في الكثير من الوصفات لكن من الضروري إزالة القشور في بعض الأطباق .
هنا في هذا المقال أحضرنا لك سيدتي طريقة عبقرية يمكنك اعتمادها لتستفيدي من قشور الطماطم بعد إزالتها قومي بجمعها في كيس بلاستيكي وضعيها في المجمد وأضيفي له كلما قمت بتقطيع الطماطم يمكنك أيضا أن تضيفي حتى اللب عند إزالته، بعدها قومي بوضع تلك القشور عندما تصبح بكمية كبيرة واطحنيها جيدا في الخلاط الكهربائي واحتفظي بها في الثلاجة أو المجمد إلى أن تستعمليها أما كصلصة للبيتزا أو في طبق الحريرة الحامضة أو الكسكس أو غيرها.