طريقة تحضير غريبة بالقشدة المشهورة ومكونات سهلة واقتصادية
المكونات
- 3 ½ كوب دقيق
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب زبدة
- قشطة
- 1 ملعقة كبيرة سيرو
- فستق
الطريقة
نغربل الدقيق في وعاء ونضيف الزبدة ونخلط المكونات حتى تمتزج ًجيدا
نضيف السكر فوق الطحين ونخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نعجن جيداً ثم نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة .
بعد أن ترتاح العجينة نخرجها ونقطعها إلى كرات صغيرة ثم نضع حشوة القشطة بداخلها ونضعها في القالب، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
نزين قطع الغريبة بالفستق ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة 10ء15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم