بسطيلة ف 10 دقايق وصفة سااااهلة واقتصادية
المكونات
- نصف كيلو كفتة
- 2 حبات بصل مفروم
- قزبر ومعدنوس
- زيتون أخضر مقطع
- 4 بيضات
- زلافة صغيرة جبن احمر محكوك
- ملح
- إبزار
- خرقوم
- نصف معلقة صغيرة قرفة
- نصف معلقة صغيرة كمون
- فلفل أحمر
- 2 فصوص ثوم
- معلقة صغيرة هريسة
الطريقة
فمقلاة نشحرو البصلة مع التوابل والقزبر معدنوس وناخدو شوية من هاد الحشوه نخليوها على جانب وهاديك لي بقات فالمقلة كنزيدو عليها الكفتة والزيتون اخضر والهريسة وكنخليوها طيب من بعد كنشدو مقلاة تانية نديرو فيها شوية ديال الزيت ونحطو داك شوية لي طرفناه ديال البصلة ونزيدو عليه البيض نحركو مزيان، من بعد كنحتاجو الورقة ديال بسطيلة ونقومو بحشوها على شكل الطبيعي ديال بسطيلة يا إما كبيرة أو صغيرة على حسب الذوق ونحو فوقها الجبن الأحمر.