ها هي الطريقة العبقرية باش تعرفي تفرقي بين الزيت البلدية المزيانة والزيت المغشوشة

ها هي الطريقة العبقرية باش تعرفي تفرقي بين الزيت البلدية المزيانة والزيت المغشوشة

يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت النباتية التي تحظى على اهتمام شريحة كبيرة من الناس؛ نظرا لقيمته الغذائية العالية، ولتعدد استخداماته في الكثير من المجالات، لكن قد يقع البعض ضحّية استغلال بعض الباعة الذين يبيعونه مغشوشا ولتفادي ذلك فسنعرض لكم طريقة يمكن من خلالها التعرف على زيت الزيتون الأصلي من غيره.

إن أردت التحقق من أن زيت الزيتون أصليا، اتّبع الخطوات البسيطة التالية: أحضري كوبا وضعي به كمية مناسبة من زيت الزيتون الذي ترغبين في فحصه. ضع الكوب في الثلاجة لساعتين من الزمن، ثم أخرج الكوب من الثلاجة، ولاحظ التغيرات التي حصلت له، ثم قارنها مع المعلومات التالية التي تبين الفروق بين الزيت الأصلي، والزيت غير الأصلي أو المغشوش يتغير لون الزيت إلى اللون الأبيض، فإن كان كذلك فهو زيت زيتون أصلي، أما إن كان لونه مائلا إلى الاصفرار فهو مغشوش بالتأكيد. في حال تجمد الزيت وتكونت طبقة صلبة على وجهه، فهو زيت أصلي، أما في حال بقي سائلا فهو دليل على أنه مغشوش.