جبت ليك طريقتي لكنوجد بيها الزعلوك كيجي غزال وناجح متشبعيش منو
- المقادير :
- دنجال
- مطيشة
- فلفلة
- تومة
- زيت العود
- هريسة
- ربيع مقطع رقيق
- ملح+ابزار+كامون+تحميرة
- إليك طريقة التحضير :
- ندهنهم بزيت العود وندخلوهم الفران ايطيبو ومرة مرة نقلبوهم باش ايطيبو ،ماللي يطيبو نديرو دنجان وفلفلة وتومة فميكة باش يسهل علينا نقيوهم من بعد نقطعوهم نديرهم فالمقلاة ونزيد الربيع + ملح + ابزار + تحميرة + هريسة اللي تيبغي الحار + كامون + زيت العود ، ونخليوه يتقلى مزيان حتى ينشف ونقدمو بالصحة والراحة