موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

بسطيلة بالكفتة والخضر كتجي غزالة واقتصادية من عند جارتي مداقها كيحمق الكبير والصغير

  • المقادير :
  • 2 بصلات مشلضين+2 فلفلة حلوة حمرا مقطعة مربعات صغار+1 فلفلة خضراء مقطعة مربعات صغار+2 خيزو محكوكين+1 كرعة خضراء محكوك+200 غرام من الكفتة+والمكور أو الفرمسيل مسلوقة+شوية زيتون بلا عضم مقطع+شوية حامض مرقد مقطع صغير+الفرماج محكوك+التوابل: ملح؛ كمون؛ تحميرا؛ابزار حار،ربيع+ شوية زيت وزبدة +كنور صغير
  • طرقة التحضير :

 في مقلاة نعملو زبدة والزيت ونزيدوا البصلة مشلضة والفلفل مع شوية ملح ونخليهم حتى يهبطو ونزيد خيزو والكرعة حتى يهبطو شوية ونزيدو الكفتة و التوابل ، نضيفوا كنور والزيتون والحامض ونطفو عليها ونزيد هاذ الحشوة على المكور مسلوق ونخلط مزيان 

ونبداو نعمرو البسطيلة ومننساوش نذهنوا بين الورقات بالزبدة مدوبة ، ونزيدو الفرماج محكوك من الفوق ندخلوها للفرن تطيب
شهية طيبة

 

 

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...