مابقيتش كنحير فالعشا من نهار جربت وصفة الروز بالفلافل كيجي خفيف ولذيذ متشبعيش منو
- المقادير :
بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
حبة فلفل أحمر +حبة فلفل أخضر +حبة فلفل أصفر الكل مقطع قطع صغيرة
قزبر وبقدونس مقطع+توابل : فلفل احمر+فلفل اسود +زنجبيل+كركم (خرقوم)+ملح+رأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار(اختياري)+القليل من الزيت النباتي او زيت الزيتون او ممكن الخلط بينهما+كأسين من الارز+علبة من التونة (يمكن تعويضه بصدر الدجاج )+(يمكن كذلك اضافة البازلاء(الجلبانة) مع الجزر مقطع قطع صغيرة)
- إليك الطريقة سيدتي :
- في طنجرة نضع القليل من الزيت مع البصل والفلفل الوان ونترك الكل يتقلى ، في طنجرة اخرى نضع الارز يصلق في ماء مملح بعد ان يقلى البصل مع الفلفل الوان نضيف التوابل مع القزبر والبقدونس نترك الكل يقلى قليلا ثم نرفع الطنجرة عن النار ثم نضيف التونة مع الارز بعد صلقه وتصفيته من الماء ، نخلط الكل جيدا
- ثم نقدمه بالصحة والراحة