طريقة جديدة في تحضري بيشاميل بدون جهد ولا تعب
المقادير :
40 غ زبدة
40 غ دقيق
½ لتر حليب
ملح
فلفل أحمر
فلفل أسود أو أبيض
طريقة التحضير :
في كسرولة على نار هادئة، تذاب الزبدة وترش بالدقيق، يخلط الكل ويطهى لمدة 30 ثانية.
يضاف الحليب ساخنا مع التحريك إلى أن تتختر الصلصة.
ترفع الصلصة من فوق النار وتتبل بالملح، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
وتقدم بالصحة والراحة.