هاد الكرص ما بقاش يخطاني كيخمر مرة وحدة و بمكونات كلها فالدار
المقادير
750 غ دقيق أبيض مايعادل 7 كؤوس ونصف
100 مل زيت نباتي مايعادل كأس إلا ربع
ملعقة ك زبدة
190 غ سكر مايعادل كأس وربع
حبة بيض
ملعقة ك ونصف خميرة الخبز
2 فانيلا
خميرة حلويات وزن 8 غ
حليب حسب الحاجة مايعادل أو300 مل
3 ملاعق ك جنجلان أو سمسم محمص
ربع ملعقة ص ملح
بيضة مع القليل من القهوة سريعة الذوبان للدهن
جنجلان أو سمسم للتزيين
الطريقة
نضيف كلشي ونعجنو ونأخذ العجين ديالي ونقسم العجين على شكل مستطيلات ونبدأ في تقطيع على شكل كويرات في نفس الحجم ونكرص الكويرات برش شوية الدقيق ونخلهم يخمرو في مكان دافئ ومن بعد ندهنحم بالبيض ونرش زنجلان و ندخلهوم فران يكون ساخن قبل .على درجة 180