حلوة التمر المعسلة بالصور
حلوة التمر المعسلة بالصور
المقادير
نصف كيلو تمر معجون
10 دراهم كركاع مقطع صغير
10 دراهم زنجﻻن محمص
ملعقة صغيرة زبدة
2 مﻻعق ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
3 معالق صغار سكر كﻻصي
مقادير العجين
1/4كيلو زبدة
كأس ماء الزهر
نصف كأس زيت
3 معالق كبيرة سكر كﻻصي
الطحين حسب العجين
طريقة التحضير
نجمع جميع مقادير االتمر ونعمل منو كويرات مثل ما في الصورة
نجمع جميع مكونات العجين لنحصل عى عجينة رطبة نطلقوها بالمدلك ونقطع دوائر نعمل وسط هده الدوائر كويرات التمر نجمع الكويرة ونبسطها مثل ما في الصورة ندخلها الفرن وندهنها بالعسل
