طريقة تحضير شلاضة البستان بالصور
طريقة تحضير شلاضة البستان بالصور
مقادير شلاظة البستان
500 غرام بطاطس مسلوقة
500 عرام جزر مسلوق
500 غرام بربا مسلوقة
125 غرام روز مسلوق مع القليل من الملح
البقدونس
الزيت
الخل
المايونيز
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
علبة تون الزيت
4 اوراق خص لتزيين
طريقة تحضير شلاظة البستان بالصور
نضيف الى البطاطس والجزر والبربا بتساوي اليهم الملح والخل
وقليل من الزيت والفلفل الاسود وفي الاخير البقدونس
ونخلط كل اناء لوحده
نضع الروز المسلوق في اناء ونضيف اليه التون وقليل من الملح
وكدالك قليل من الفلفل الاسود والبقدونس
ونجمع الخليط بالميونيز
نضع الخليط الارز في الزلافة
و نقلبه في طبق التقديم
ونقم بتستيف الخضر
بالصحة و الراحة