حلوى بالحامض الأخضر.

حلوى بالحامض الأخضر.
المقادير
3 أأبيض لبيض
65 غرام غبرة اللوز
30 غرام دقيق ابيض ناعم
100 غرام زبدة
80 غرام سكر كلاصي
قشرة الحامض الاخضر محكوكة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية. في زلافة كبيرة، اخلطي الدقيق، غبرة اللوز والسكر كلاصي وقشرة الليمون الحامض المحكوكة. اضيفي أبيض البيض وخلطي الكل جيدا. اضيفي الزبدة المذابة وخلطي الكل جيدا. خذي قوالب صغيرة،واذهنيها بالزبدة ثم رشيها بقليل من الدقيق، وافرغي الخليط بالتساوي. ادخلي القوالب الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة. اتركي الحلوى تبرد قليلا قبل أن تزيليها من القوالب. عند التقديم، زيني الحلوى بالكريما ثم قدميها بالف صحة وعافية.