حلوة العرش
حلوة العرش
مقاديرالعجين:
500غ دقيق خاص بالحلويات
2 معالق زيت
2معالق زبدة
2 معالق سكر
شوية الملح
الما دافئ لجمع العجين
ملون غدائي غوز
مقادير الحشو :
كيلو لوز مسلوق وممفسخ و ناشف و مطحون
نص كيلو سكر كلاصي
الزبدة على حساب النشوفية ديال اللوز
ماء زهر
الطريقة:
كندلكو العجينة مزيان نورقوها و نوضعو فوقها طبقةمن الحشو
نجيبو المرشم ديالنا لي على شكل وريقة و نقطعو حلوتنا بيه
حنا غادي نكون قبل وجدتوورقات صغار بالعجينة الغوز و كنبداو نزلو فيهم
بمساعدة شي عود فوق الطبقة دال الحشو
وصفة لالة روبي نور