بيتزا بالصلصة البيضاء والمايونيز

المقادير لأربعة أشخاص:
1 زلافة كبيرة طحين
1 ملعقة سنيدة
1 ملعقة خل
ملح
¼ كأس زيت بلدية
رشة الزعتر
60 غ حليب بودرة
الماء الكافي للعجين
الحشوة :
1 كأس مايونيز
1 كأس بشاميل
صدر الدجاج
1 بصلة مشلضة
ملح، إبزار
القليل من قوام الدجاج
200 غ موزاريلا
1 ملعقة ربيع
½ نصف كأس زيت

طريقة التحضير:
1.نجمع العجين على شكل كرة ونتركها تخمر 15 د، ونصنع منها دوائر، ونتقبها ونضعها في الفرن نصف طيبة .
2.نشحر البصلة بالتوابل + الزيت +الربيع، ثم نضيف الدجاج ونتركه حتى ينضج، ونأخذ البيتزا ندهنها بالمايونيز والبيشاميل، نحك نصف الفروماج ونضع خليط الدجاج ونضيف مرة أخرى الفروماج، ونرش الزعتر، وندخلها الفرن ونقدمها بالصحة.