جبت ليكم معقودة رمضانية  بمكونات بسيطة كتجي لذيذة جربوها ما تندموش عليها

جبت ليكم معقودة رمضانية  بمكونات بسيطة كتجي لذيذة جربوها ما تندموش عليها

 المقادير :

500 غرام من البطاطس مسلوقة ومفرومة على شكل عجين 
ثوم مفروم والهريسة   
خميرة كيميائية 
ملح، زعفران، إبزار وتحميرة 
3 بيضات 
القليل من الدقيق 
زيت للقلي 

طريقة التحضير :

نخلط جميع المكونات ما عدا الدقيق والزيت بعدما نحصل على عجينة متجانسة  نقسمها إلى كرات صغيرة نضغط قليلا على كل كرة ثم نمررها في الدقيق م تقلى في زيت ساخنة حتى يصبح لونها ذهبي وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة.