كيكة خلية النحل

كيكة خلية النحل

المقادير

– 1 كلغ من الدقيق

– 250غ من الشوكولا المقطع

– 2 بيضات

– 125غ من الزبدة

– 125غ من السكر

– نصف كأس شاي من الزيت

– ملعقة كبيرة من الخل

– ملعقتين صغيرتين من الفاني

– 50غ من خميرة العجين

– كاسان شاي من الحليب

– بيضة للتلميع

– 50غ من الشوكولا الأبيض

طريقة التحضير

– في إناء يوضع البيض مع التطريب جيداً ثم تضاف الزبدة.الزيت، الخل، الفاني، الخميرة والدقيق. يدلك الكل جيداً ويترك ليتخمر.

– يدهن قالب (مول) مستدير متوسط القياس بالزبدة ويصنع من العجين كويرات صغيرة وسط كل كويرة قطعة صغيرة من الشوكولا

– توضع الكويرات واحدة بجانب الأخرى حتى يمتلأ القالب ونتركه يخمر ثم يدهن وجه الخلية بالبيض وتدخل إلى الفرن متوسط الحرارة

– في إناء التقديم تقلب الخلية وتزين بالشوكولا الابيض