طريقة تحضير كيكة الشكلاط بالكريمة سهلة و لذيذة
طريقة تحضير كيكة الشكلاط بالكريمة سهلة و لذيذة
المقاديــر:
- كوب حليب سائل
- 2ونص كوب طحين
- كوب زيت
- كوب ونصف سكر ناعم
- 6 بيضات
- ملح
- نصف كوب كاكاو
- ملعقتان طعام بكنج باودر
مقادير الكريمة للزينة:
- كوب سكر ناعم
- 3 علب قشدة
- كوب زبدة يعني 200 غرام
- نصف كوب كاكاو
الطريقة:
نخفق البيض بالبداية ,نضيف السكر الناعم مع الخفق ,ثم اضافة الزيت مع الخفق ايضا
والآن اضافة الحليب السائل ندخل الطحين والبكنج باودر لتتناثر جزيئاته وتكون الكيكة هشة
نضيف الطحين والكاكاو بالتناوب
تدهن الصينية بالزيت ويرش الطحين ويوضع الخليط
وضعناها طبعا ساعة الا ربع تقريبا على نار متوسطة في الفرن
والآن نحتاج للكريمة
نخفق المقادير بعد تذويب الزبدة ,انا جعلتها خارج الثلاجة نص ساعة
و ندهن الكيكة بالكريمة الرائعة والدسمة
وبعدها نضعها بالثلاجة مدة نصف ساعة.