طريقة تحضير الشهدة سهلة ولذيذة
طريقة تحضير الشهدة سهلة ولذيذة
المقادير:
- -نصف كاس حليب
- -ثلث كاس زيت
- -3ملاعق حليب غبرة
- -2ملاعق ياغورت
- -ملعقة خميرة الخبز
- -3ملاعق سكر
- -كاس ماء دافئ
- -الطحين حسب الخليط
للتزيين:
- –عسل
-بيضة
-سمسم
*الطريقة:
-تخلط كل العناصر جيدا للحصول على عجينة رطبة ورخوة وتترك نصف ساعة حتى تتخمر
ثم نشكلها على شكل كورات وتوضع في الطبق بشكل دائري
يجب ان تكون الكورات متقاربة وتترك حتى تتخمر مدة ساعة اخرى ثم تدهن بالبيض و ترش من فوق بقليل من السمسم وتدخل الفرن حتى تتحمر
عند اخراج الحلو من الفرن تسقى بالعسل
*ملاحظة:
-يمكن حشو الكورات بالجبن او الشكولا حسب الرغبة.