لوز معسل بزنجلان لذيذ ومقرمش و بطريقة سهلة
المكونات :1
2
3
- 200غ لوز محمر
- 150غ سنيدة
- 4 مع ك ماء
- زلافة من الزنجلان محمر.
1
2
3
الطريقة :
في المقلاة الثقيلة نضع السكر مع الماء حتى يتعسل لينا مزيان بدون مانحركوه حتى الغليان ، وفاش يبدا الخليط يثقال نزيدو في العافية ،و نحركو الخليط حتى يولي كراميل و يبدا يثقال ، ثم نضيف اللوز محمر ومن الأفضل يكون اللوز سخون و نحركوا الكل حتى يتعسل لينا .
نفرش ورق الطهي و نسكب فوقه الخليط ثم نضيف الزنجلان ونحرك.
بالصحة و الراحة.