سباغيتي بالصلصة الحمراء جربيها كاتجي لذيذة

سباغيتي بالصلصة الحمراء جربيها كاتجي لذيذة
مكونات:

• علبة معكرونة سباغيتي
  4 أكواب ماء لسلق المعكرونة
  رشة ملح

تحضير الصلصة:

• 4 طماطم
  2 بصل حجم متوسّط
  4 فصوص ثوم
  ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
  ملح  بحسب الرغبة
  فلفل أسود بحسب الرغبة
  رشة فلفل أبيض

طريقة التحضير:

– أسكبي الماء في قدر وأضيفي إليه القليل من الملح واتركيه على النار حتى يغلي.
2- أضيفي المعكرونة واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
3- ضعي المعكرونة في المصفاة مع الإحتفاظ بكوبين من ماء السلق.
4- لتحضير الصلصة، قشّري الطماطم والبصل والثوم ومعجون الطماطم وضعيها في الخلاط الكهربائي.
5- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في قدر مع ماء السلق واتركيه على النار حتى يغلي ويثخن.
6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض بحسب رغبتك.
7- في طبق التقديم، ضعي المعكرونة في القعر ثمّ أسكبي الصلصة فوقها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.