المقادير: المقياس بكأس العنبة حبة بطاطس مسلوقة و مهروسة+ كأس ماء دافئ+ كأس حليب دافئ + نصف كأس زيت+نصف كأس سكر+حبة بيض+رأس ملعقة صغيرة فاني بودرة+نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة كبيرة خل+القليل من الملح+5 كؤوس دقيق (500 غرام)+كيس خميرة الحلويات
للتزيين: أصفر بيضة+ نصف ملعقة حليب+ قطرات من الخل+ القليل من الملح+ سمسم+ حبة البركة (السانوج)
طريقة التحضير :