المقادير 500 غ دقيق ابيض مايعادل 5 كؤوس 30 مل زيت زيتون أو نباتي مايعادل ربع كأس ملعقة ك خميرة الخبز ملعقة ك سكر ملعقة ص ملح بيضة حليب للعجن حسب الحاجة تقريبا 300 غ للتزيين جنجلان أو سمسم 150 مل ماء مايعادل كأس ملعقتين ك سكر للحشو صدر دجاج ملعقتين ك يوغورت أو زبادي طبيعي توابل المكسيكية (اختياري) كركم وبودرة الثوم ملح وفلفل اسود عصرة نصف ليمونة صلصلة الجبن مايونيز خيار وطماطم وبصل مفروم جبن مربعات زيت لطهي الدجاج.
طريقة التحضير :