من مطبخ وصفات لالة فاطمة /
مكونات
فراخ الدجاج او الكوكلي
سمن
ثوم
زنجبيل
فلفل اسود
كركم
زعفران شعرة
هيل( اختياري )
قزبر يابس
زيت
بصل
ملعقتين بودرة اللوز (اختياري )
كيلو
كسكس
ملعقتين زيت
ملح
11 كأس ماء 1650ML
ملعقة زبدة
حليب مركز
التزيين لوز مشمش مجفف و معسل
الجوز أو جورجع
قرفة
طريقة التحضير: