مكونات العجين : 300غرام من الدقيق ملعقة صغيرة من السكر ملعقة متوسطة من خميرة الفورية ملح ربع كأس من الزيت 50مل ماء دافئ لجمع العجين الحشوة : حبتين من البطاطس المسلوقة 4قطاع من الجبن المتلت علبة التون كاشر أو مرتديلا ملح فلفل أسود فلفل أحمر حار.
طريقة التحضير: