مكونات كفتة الدجاج نصف كيلو صدور دجاج او اوراك 1 بصلة متوسطة نصف حبة فلفل رومي احمر 1 ثوم 1 ملعقة كبيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كاري 1 بيض 3 ملعقة كبيرة زيت 5 ملعقة كبيرة بقسماط مكونات اسوتيه الخضار بروكلي جزر ذرة فلفل رومي ممكن اي نوع خضار مفضل 3 ملعقة كبيرة زبدة ملح مكونات بطاطس بورية 4 حبات بطاطس ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ثلث كوب حليب.
طريقة التحضير: