المكونات
بصل مفروم+,شحمة الكمية اختيارية او ممكن الاستغناء عليها
ملح قزبر ومعدنوس
هريسة فلفل احمر فلفل اسود
القليل من الكامون وزنجبيل
توابل اللحم او قزبر يابس مطحون
العجين
700غ دقيق ابيض تقريبا 3زلايف
زلافة فينو
ممكن نعجنوا كمية اقل
القليل من الخميرة ملح وماء