المقادير نصف كيلو طماطم 5 حبات جزر حبة لفت 3 قرعة خضراء 3 بطاطس قليل من اللحم قليل من الأرز حبة بصلة قليل من الشعرية قليل من صلصة الطماطم قرافس بقدونس و قزبرة قليل من زيت الزيتون 4 ملاعق دقيق أبيض قليل من الفلفل الأسود قليل من الكركم قليل من الملح 2 ليتر ماء