250غرام من الزنجلان أو السمسم 250غرام غرام لوز 250غرام كاوكاو او الفول السوداني ملعقة كبيرة حبة حلاوة او الشمر مطحونة ملعقة كبيرة نافع او ينسون ملعقة كبيرة القرفة مطحونة 500غرام من الدقيق محمر 300 غرام مقلي في الزيت تقريبا 250غ زبدة نصف كاس زيت زيتون زيت حسب الخليط سكر صقيل حسب الذوق القليل من الملح القليل من المستكة ربع ملعقة صغيرة توابل أربعة يمكنكم الإستغناء عنها القليل من جوزة الطيب