- المقادير:
• 01 بصلة مقطعة مربعات
• زيت المائدة
• 02 فصوص ثوم مفروم
• 250 غرام صدر الدجاج
• 01 حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات
• 01 حبة طماطم محكوكة
• 01 ملعقة صغيرة طماطم مركزة
• التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود
• ملح
• ثوم بودرة (اختياري)
• 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
• 04 حبات بطاطس مقطعة دوائر
• زيت لقلي البطاطس - للتزيين:
• جبن مفروم
• أنصاف دوائر من الطماطم - طريقة التحضير :