طريقة جديدة كنوجد سفة الروز بلا كسكاس ونقدمها لضيافي فدقائق قليلة والمذاق منعاودش ليكم
يكاد لا يخلو بيت من بيوتنا من الأرز الأبيض؛ فهو طعام لا يمكن للأسرة الاستغناء عنه. هناك عدة طرق في صنع الأرز الأبيض، وكل أسرة تتبع طريقة معينة حسب رغبتها، وسنقدم لكم في هذا المقال أكثر الطرق شهرة وأسهلها تحضيرا وهنا نقدم لك وصفة السفة السهلة.
المكونات :
كيلو روز كلاصي نغسله جيدا و نضعه في طنجرة الضغط مع الماء عود القرفة و القليل من الملح و كيس فاني و معلقة زبدة.
طريقة التحضير:
نقفل عليه طنجرة الضغط لمدة ربع ساعة ونفتح عليه ونصفيه من الماء و نضعه في إناء و نتركه لينشف قليلا من بعد نضعه يفور في الكسكاس و نتركه ليكمل الطهي تقريبا نصف ساعة المهم حتى يطهى على حسب نوعية الأرز نزيله ونضيف له الزبدة والسكر كلاصي ونخلط حيدا و نضعه في طبق التقديم ونزينه بالسكر و القرفة و الزبيب.