بدون زبدة جدييد كيش ولا أروع مذاق رائع جدا جدا أنصحكم بتجربته

مقادير العجين صالح لجميع أنواع المملحات :
بيضة واحدة
كأس عنبة حليب 150مللتر
100مللتر زيت كأس عنبة غير مملوء
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
دقيق أبيض حسب الخليط
مقادير الحشوة
بصلة مفرومة
250صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة جدا أو لحم مفروم قمرون كلمار…….
فص واحد ثوم
ربع كأس زيت
فطر معلب أو طري
4بيضات
7معالق كريمة سائلة أو 3ملاعق كبيرة حليب
ملح فلفل أسود ربع ملعقه صغيرة كوزة (جوزة الطيب)
3قطع جبن مثلت 50غرام جبن مبشور