المقادير:
2 سمكة متوسطة (او اي سمك تحبون)
2 حبة بطاطس
حبة كبيرة جزر
كوب جلبانة
فلفل اخضر حلو (او ملون)
2 حبة فلفل حار
2او 3 حبات طماطم
ليمون حامض
كزبرو و بقدونس
6 فصوص كبيرة ثوم
نصف كاس زيت المائدة وزين الزيتون
2 م ك صلصة طماطم( او 1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم)
التوابل:- ملح- فلفل اسود- كمون- بابريكا حلوة- فلفل حار- زعتر- ورق غار