مقادير تحضير العجين :
500 غرام من الدقيق الأبيض
زبادي بدون سكر من فئة 110 غرام +كيس من سكر الفاني +بيضة
8 غرام من خميرة الحلويات
ملعقة متوسطة من الملح
2 ملاعق كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء دافئ لجمع العجين
شكولا للحشوة
زبدة للتوريق
زيت نباتية