مقادير التتبيلة :
تتبيلة ضامتي بنكهة الثوم والدجاج
بصلة واحدة محكوكة
ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
ملح حسب الذوق
إلى ذا لم تتوفر لديكم تتبيلة الدجاج نستعمل مكانها:
ملعقة صغيرة كركم الخرقوم البلدي
وملعقة صغيرة زنجبيل سكنجبير
ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود بزار
2فصوص ثوم مطحون
طريقة التحضير: