المقادير :
400 غ دقيق أبيض مايعادل 4 كؤوس
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ك غير مملوءة خميرة
ملعقة ك سكر
قطعتين جبن مربع
ملعقتين ك زيت نباتي
250 مل ماء دافئ
للحشو
طماطم وبصل
فلفل حلو وحار
لحم مفروم
ثوم وبقدونس
ملح وفلفل أسود
تحميرة وزعتر
زيت زيتون وزيت نباتي
ملعقة ك مركز الطماطم
بيض للدهن
1
2
3